La acuaponia puede cambiar el mundo

Producción de proteínas y verduras en una misma granja de forma ecológica y simultanea.




Acuaponía, la simbiosis perfecta entre el cultivo de plantas y la cría de peces.

¿Te imaginas criar peces debajo de tu huerto urbano? Esta es la propuesta de la acuaponía, integrar la crianza de peces para ahorrar un 90% de agua y eliminar, al mismo tiempo, el uso de productos químicos tóxicos. Un sistema que se está desarrollando tanto para uso particular como para uso industrial.

El término acuaponía se deriva de la combinación de las palabras “acuicultura” (producción de organismos acuáticos) y ‘hidroponía’ (producción de plantas sin suelo). Es un sistema sustentable de producción de plantas y peces.

El sistema es el siguiente: los peces producen el compostaje o fertilizante de la tierra, una vez expulsan los desechos de lo que comen, ricos en nutrientes. Dicho de otra manera, las personas dan de comer a los peces para que estos den de comer, después, a las personas. El ciclo de la vida.

Así, el ‘fertilizante’ natural que expulsan los peces es bombeado hacia la parte superior, donde son absorbidos por las plantas. Al mismo tiempo, las raíces purifican el agua cuando retiran dichos nutrientes, el cual vuelve hacia abajo, a donde están los peces. De esta manera no hace falta introducir agua limpia cada semana.

Este sistema puede ahorrar hasta 90% de agua en relación con la agricultura convencional y eliminar completamente cualquier residuo que se pudiera generar, ya que es un sistema cerrado. Hoy día ya existen sistemas de este tipo tanto para la producción casera como para la producción a escala industrial.

Un sistema de acuaponía doméstico se puede instalar en el medio urbano, en un espacio libre de la casa, en un balcón, que reciba al menos 5 horas de sol al día.Los sistemas de acuaponía comerciales, a gran escala, son también fáciles de administrar y el productor tiene poco que controlar, tanto en producción de cultivos como de peces. Verduras, como por ejemplo la lechuga, se puede cosechar después de cuatro a seis semanas de ciclo corto.

Una técnica con historia.

La técnica del sistema integrado de cultivo de peces y hortalizas reproduce, en realidad, el ciclo natural de los nutrientes en cualquier ecosistema a pequeña escala. No se trata de algo nuevo de ahora: la acuaponía ya era conocida y utilizada hace miles de años por civilizaciones tan dispares como los aztecas o los chinos. ¿Qué peces debemos usar?

Los peces que se emplean en la acuaponía son generalmente tilapias, una especie que es muy resistente y capaz de soportar altas densidades de población. Aunque lo cierto es que el sistema acoge todo tipo de peces de agua dulce. Importante: este sistema funciona mejor en climas cálidos; ¿Qué necesitaremos?

Para llevar a cabo este sistema en casa son necesarios los siguientes elementos: un estanque para criar los peces; una bomba, encargada de transportar el agua con los nutrientes de los paces hacia arriba, donde se encuentra el cultivo hidropónico; canaletas donde plantaremos nuestro huerto, una tubería a través de la cual circule la solución y un sistema de filtrado para que las tuberías no se obstaculicen.

En cuanto al sustrato que emplearemos en este tipo de huertos, serán gravillas que pueden abarcar diferentes tamaños. El riego debe ser continuo, los sistemas de riego por goteo y similares no suelen funcionar bien.

Lo mejor de la acuaponía es que es totalmente ecológico, ya conseguimos un fertilizante no contaminante que es, además, totalmente natural.

Reglas básicas a que seguir en la acuaponía.

Siguiendo unas reglas básicas podrás montar y mantener tu propio sistema sin problemas.

Muy importante el tanque. Los tanques para peces son una elección muy importante en la acuaponía. Puede que cualquier tanque te funcione, pero si usas un tanque redondo con fondo plano o cónico te simplificaras la vida, ya que son más fáciles de limpiar.

La aireación y circulación del agua fundamental. Piensa en usar bombas de agua y de aire para garantizar que el agua tenga altos niveles de oxígeno disuelto y un buen movimiento de agua para que sus animales, bacterias y plantas se mantengan sanos. Usa la energía fotovoltaica cuando te sea posible, ya que cualquier corte eléctrico puede ser fatal para tu sistema.

La calidad del agua es crucial. El agua es vital en un sistema de acuaponía. Es el medio a través del cual se transportan todos los nutrientes esenciales a las plantas y donde viven los peces. Hay cinco parámetros de calidad del agua importantes que hay que seguir y controlar: oxígeno disuelto (5 mg/litro), pH (6-7), temperatura (18-30° C), nitrógeno total y alcalinidad del agua.

No hay que llenar mucho los tanques. La densidad recomendada es de 20 kg/1000 litros, lo que deja un área de crecimiento sustancial para las plantas.

No a la sobrealimentación. Alimenta a los peces todos los días, pero elimina cualquier alimento no consumido después de 30 minutos y ajusta la porción del día siguiente en consecuencia.

Elige y espacia las plantas con cuidado. Las hortalizas de hoja verde funcionan muy bien en acuaponía, junto con algunas hortalizas de fruto más populares, como tomates, pepinos y pimientos.

Buen equilibrio entre plantas y peces. Es importante contar con una fuente segura de plantas y peces jóvenes, así que asegúrate de tener en cuenta el suministro en la fase de planificación.

Ahora puedes comer "aire frito"... WHAT?

Como lo oyes, en este restaurante italiano te venden aire frito y, además, ¡han ganado una estrella Michelín por ello!



¿A qué sabe el aire? Conoce el primer postre de aire frito?

Cada día, la gastronomía mundial debe innovar y crear nuevos platillos. Sin embargo, ahora sorprendió Nicola Dinato, chef que tiene en su haber una estrella Michelín, al crear un postre de aire frito.

A través de una entrevista para el medio RT, el chef mostró su sorprendente canapé de “aire frito”. Su postre lo sirve en el restaurante Feva de la ciudad italiana de Castelfranco Veneto, generando polémica en redes sociales por su innovación.

¿Cómo lo prepara?

Para preparar esta nueva y polémica creación, Nicola Dinato hizo por primera vez las llamadas “nubes” con una base de tapioca. Estas “nubes de cristal” después se fríen y se secan. Al final del proceso se introduce el ingrediente más curioso, el ozono, en el que se baña durante 10 minutos.

“El aire frito comienza como un proyecto gastronómico y materializarlo nos ha costado meses de gestación, ya que dorar el aire no es simple pero lo hemos logrado usando una base de tapioca”, expresa el chef Nicola Dinato en entrevista.

El objetivo del postre

Pero ¿por qué usa ozono en su postre?, de acuerdo al chef la idea es crear un toque de alta montaña, simular la latitud de rayos y trueno, típicos del aire. Al final, el canapé se sirve en un algodón de azúcar, con el fin de evocar la imagen de una nube.

El chef dice que su postre es una invitación a la reflexión “queremos que las personas tomen conciencia de que estamos viviendo un momento histórico, en el que la nada es más importante, donde los contenidos volátiles fluyen sin sentido”, expresa el chef del restaurante Feva en Italia.

¿Te gustaría probar este singular postre de aire frito?

Increible video: Avispa decapitada recoge su cabeza y vuela de regreso

Parece increíble pero es cierto. En el siguiente video podemos ver cómo una avispa decapitada se las ingenia para recoger su cabeza y volar con ella entre sus patas.



Una explicación puede ser que estos incestos tienen en la cabeza una especie de ganglios conectados entre sí. Estos ganglios también se encuentran en algunas zonas del cuerpo.

El diario Gizmodo explica que esta forma de cerebro hace que el control del resto del cuerpo esté distribuido a través de los diferentes ganglios, incluidos los que están en el cuerpo. Esta característica hace que una avispa pueda permanecer viva sin cabeza durante un tiempo, permitiéndole incluso volar como se muestra en este video.

¿Qué ocurre en la isla Sentinel? Si, donde mataron al misionero estadounidense

¿Dónde está? ¿Qué tribu es esta? ¡Una isla de lo más misteriosa!



Los Habitantes de esta Misteriosa Isla no han permitido la entrada a desconocidos durante miles de años

Los habitantes de la Isla Sentinel del Norte, en el Océano Índico ha estado aislada del mundo exterior durante más tiempo del que podamos recordar. Cualquiera que haya intentado acercarse a la isla, recibiría una calurosa bienvenida repleta de furiosas flechas sin aviso alguno.

Su sociedad no parece haber avanzado de la Edad de Piedra. Han defendido con fiereza su misteriosa cultura durante miles de años, pero corre el peligro de desaparecer rápidamente si entra en contacto con la civilización moderna.

En el siglo XIX, muchos barcos chocaron contra las rocas de la isla en diversas ocasiones. Las distintas tripulaciones de los navíos tratarían de llegar a la playa, pero los nativos siempre respondían con una lluvia de flechas hacia ellos.

Una vez, en 1897, un grupo de policías llegó en la búsqueda de un fugitivo. Lo encontraron en medio del bosque, con la garganta cortada y el cuerpo repleto de flechas. Al presenciar esta terrible escena, huyeron tan pronto como pudieron.

La Isla Sentinel del Norte sólo tiene 72 kilómetros cuadrados de área. Y probablemente no vivan más de 400 personas.

En Agosto de 1981, el barco “The Primrose” encalló en una de sus impresionantes orillas. Sin embargo, los nativos reaccionaron agresivamente, atacando con lanzas y disparando flechas a los intrusos. Por suerte, nadie murió y toda la tripulación pudo ser evacuada en helicóptero.

Los científicos han tratado de establecer un contacto pacífico con los habitantes de la isla en diversas ocasiones. Han probado llevando regalos, sonriendo enérgicamente y haciendo frecuentes reverencias. Sin embargo, los nativos mostraban una completa indiferencia y también les amenazaron con sus afiladas lanzas.

En 1991, un científico indio consiguió un enorme avance al atraer la atención de los isleños. Al parecer, estaban intrigados por… unos cubos rojos de plástico. Durante varios años se dedicaron a reunir todos los cubos que aparecían en la orilla de la isla, pero igualmente se negaron a interactuar y nunca se acercaron a los científicos.

Después de escuchar todos sus gritos y sonidos, los antropólogos determinaron que los sentineleses utilizaban un lenguaje que no guardaba parecido con los demás que se encuentran en las islas Andamán.

Llegaron a la conclusión de que estas personas debían haber vivido aislados incluso de sus vecinos isleños durante miles de años.

Oficialmente, la isla es parte de India, pero el gobierno Indio ha declarado que no tiene intención de intervenir en la vida delos sentineleses – pueden vivir como quieran. El gobierno ahora incluso lo protege de los turistas curiosos que llegan a la isla. Hay varias razones lógicas para ello – en primer lugar que es peligroso (en 2006, los isleños mataron a dos pescadores desafortunados que llegaron a la isla debido al mal tiempo), y en segundo lugar, los nativos no tienen inmunidad a las enfermedades del exterior, lo que significa que un simple resfriado podría matarlos.

Aunque estos pueblos aborígenes no tienen ningún interés en el mundo exterior, nunca dejan de fascinarnos. ¿Que se siente al vivir en su pequeño universo, y qué piensan acerca del mundo exterior?

En la Isla Sentinel del Norte parece que el tiempo se haya detenido en un pasado muy lejano. Es increíble pensar que existen personas, en pleno siglo 21, que no tienen ni idea acerca de lo que significa el Internet o la bomba atómica, manteniendo una cultura de una época en que las personas creían que los Dioses habitaban piedras y árboles.

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Muerte por cosquillas: la terrible tortura que puede causar un derrame cerebral

Ese dicho de: "morir de risa", tiene su fundamento



Muerte por cosquillas: la terrible tortura que puede causar un derrame cerebral

Si creías que era imposible morirse de la risa y que las cosquillas eran inofensivas, estabas completamente equivocado.

¿Alguna vez has sufrido por cosquillas? ¿Fuiste víctima de algún sádico familiar que disfrutaba plenamente haciéndote reír con el toque de sus dedos en tus costillas o axilas? ¿Lloraste de risa y llegaste a odiar a esa persona? ¿Pensaste: «¿A quién carajos le parecen divertidas»?

Las cosquillas no son divertidas. Son una maldita tortura, y no estamos exagerando. Esa estúpida acción que hemos repetido durante siglos quizá parece inofensiva (cuando se realiza en un ambiente ameno y seguro), sin embargo, posiblemente es una de las torturas más horrendas a las que alguien podía ser sometido.

Actualmente escuchamos sobre distintos métodos que usan los gobiernos para obtener información, pero no hay una tan extraña como la tortura por cosquillas.

Antes de explicar cómo funcionaba en la antigüedad esa actividad, es justo mencionar que, aunque la risa sea una reacción que por lo general es placentera, cuando es provocada por cosquillas puede generar un fuerte estrés en las personas, ya que, así le parezca divertido o no, es inevitable hacerlo. La persona pierde absoluto control sobre su cuerpo y su sistema entra en un estado de tensión, fatiga y ansiedad, y aunque no parezca tan peligroso como ser físicamente maltratado con golpes o alguna máquina especial, puede derivar en una muerte brutal... en algunos casos.

Uno de los casos más conocidos lo resaltó la investigadora Irene Thompson en su libro A to Z of Punishment and Torture. Llamada "tortura china por cosquillas", fue practicada principalmente durante la Dinastía Han (206-220 d.C); se usaba como un método sutil de castigo para los criminales o traicioneros, ya que no dejaba marcas y la víctima podía recuperarse. Se cree que fue utilizado en otras épocas además de ésa, pero no existen registros de muertes por sufrimiento. Según Mark Schreiber, otro analista del tema, en Japón se acostumbraba a cosquillear "sin misericordia" a cualquier criminal.

Asimismo, Thompson también señala que un método similar se usaba en la antigua Roma en contra de otros criminales. Los pies de la víctima eran sumergidos en una especie de mezcla con sal y eran sometidos mientras una cabra lamía dicha sustancia. De acuerdo con la autora, ese procedimiento provocaba risa al inicio pero no tardaba en ser insoportable y extremadamente dolorosa, y no sólo se llevó a cabo en esa nación sino que se implementó en otras naciones de Europa en múltiples épocas, sin embargo, no existe un claro registro de ello, así que no es posible saber cuántas muertes provocó ese tipo de tortura.

Algunos creen que ese método no provocaba muertes, ya que la constante risa puede causar el desmayo de una persona antes de que sufra más estrés, sin embargo, sí hay registros de muerte provocada por la tortura de las cosquillas.

Josef Kohout, un prisionero homosexual de la Segunda Guerra Mundial, afirmó haber presenciado a oficiales nazis torturar a otro preso con cosquillas hasta que falleció. De igual forma, en un artículo de 1842, un historiador identificado como L.G.C. habló de otro tipo de torturas comparándolas con la de las cosquillas, señalando que «incluso el cosquilleo de las suelas de los pies comúnmente ha provocado muertes», lo cual sirve como confirmación de que era común que sucediera.

Es posible morirse de risa, principalmente por un paro cardiaco o asfixia, y también puede provocar derrames cerebrales o distintos tipos de ataques provocados por el estrés. Como mencionamos previamente, el individuo pierde el control de su cuerpo y al no poder controlar su respiración y verse sometidos al estrés, cualquiera de esas cosas puede suceder, dependiendo la intensidad y el tiempo que sea forzado a reírse. De hecho, existen múltiples casos de personas que han muerto por ataques de risa, lo cual nos puede hacer pensar que sí pudo haber varias muertes por tortura de cosquillas. Así que... si alguien quiere forzarte a reír, ahora tienes la excusa perfecta.

Japón envía con éxito robots a un asteroide a 300 millones de km de la Tierra

Esto nos proporcionará más información sobre los asteroides y el espacio.




La nave Hayabusa 2 de Japón lanza con éxito dos sondas sobre el asteroide Ryugu

La misión Hayabusa 2 de la agencia espacial japonesa (JAXA) ha lanzado este 21 de septiembre dos diminutos vehículos robóticos a la superficie del asteroide Ryugu. Los dos exploradores, capaces de saltar par moverse en la mínima gravedad del asteroide, investigarán la superficie tomando fotos y usando otros instrumentos. La JAXA comunicó el 24 de septiembre que el aterrizaje se había producido con éxito y difundió imágenes enviadas por los exploradores.

Se denominan MINERVA-II (MIcro Nano Experimental Robot Vehicle for Asteroid) de segunda generación. son sucesores del explorador móvil MINERVA, que se instaló con la primera misión de Hayabusa al asteroide Itokawa, informa la JAXA. En esta ocasión, han sido soltados dos rover con la nomenclatura MINERVA-II1. Un tercero, MINERVA-II2, se desplegará el próximo año. Todos estaban montados en contenedores de la parte inferior de la nave espacial Hayabusa 2. Sus dimensiones son de 18 centímetros de diámetro y 7 de altura. Durante la maniobra, la nave espacial se acercó a tan sólo 55 metros de la superficie del asteroide, hasta el punto de que la sombra de la nave proyectada por el Sol a su espalda fue captada por sus cámaras de a bordo.

Pilota este planeador que solo requiere de tus pies

Este planeador es tan ligero que puedes despegar dando una pequeña carrerita



Archaeopteryx, surcar el cielo con estilo y sin motor

Volar sin motor es un sueño que muchos ingenieros se han dado a la tarea de realizar; no es sencillo pues no disponer de una fuente motriz hace difícil la empresa, pero eso si, es una forma sumamente económica, limpia y accesible de recorrer las alturas, la cual ha ido avanzando a pasos gigantescos gracias a la nueva generación de planeadores.

Archaeopteryx es un planeador de segunda generación que presenta excelentes capacidades de vuelo, ha sido diseñado y construido por ingenieros suizos de Ruppert Composite. Puede ser puesto en el aire gracias a la fuerza motriz del piloto, quien debe correr ladera abajo para luego elevarse en vuelo.

También puede impulsarse con una cuerdas extensibles que simulan el efecto de una resortera o mediante otros medios a motor que lo remolcan en zonas planas. El planeador está construido con fibra de vidrio y su peso es bastante contenido, de apenas 54 kilogramos.

Su diseño es tan sobresaliente que le permite elevarse en vuelo incluso a muy bajas velocidades, además su manejo es sumamente sencillo y la estabilidad que muestra en el aire es de destacar. Por si esto fuera poco puede ser desmontado de manera muy sencilla, para así transportarse a cualquier lugar.

En el video mostrado podrás ver a este planeador en vuelo; verás que no tiene desperdicio alguno.